Comer ...recetas.
- Comensales: 6
- País: México
- Tiempo de preparación: 1 hours 30 mins
- Tiempo de cocción: 30 mins
- Tiempo total: 2 horas 0 mins
- Dificultad: Intermedia
Lomo de Cerdo con Manzanas
Atar el lomo para darle buena forma y salarlo.Dorarlo bien de todos lados.Añadir la cebolla picada y las manzanas peladas y cortadas en trozos pequeños.Agregar la leche, tapar y cocinar 1/2 hora. Agregar agua en caso de que se consuma mucho el líquido.Retirar el lomo y pasar el resto de los ingredientes a la licuadora para formar una salsa.Cortar el lomo de cerdo en rodajas finas y cubrir con la salsa.
- 1 y 1/2kg. de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 5 manzanas
- 1/2 litro leche
- Aceite
- Sal
Atar el lomo para darle buena forma y salarlo.Dorarlo bien de todos lados.Añadir la cebolla picada y las manzanas peladas y cortadas en trozos pequeños.Agregar la leche, tapar y cocinar 1/2 hora. Agregar agua en caso de que se consuma mucho el líquido.Retirar el lomo y pasar el resto de los ingredientes a la licuadora para formar una salsa.Cortar el lomo de cerdo en rodajas finas y cubrir con la salsa.
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by yoyst69 2011